Quand viennent les beaux jours, rien de tel qu’une salade de pâtes bien fraîche pour ravir toute la tablée. Cette salade de pâtes au ranch, lardons, tomates et cheddar est un vrai succès à chaque repas en plein air, pique-nique ou buffet d’été. Elle allie le croquant de la laitue, la douceur des tomates cerises, … Lire plus
La salade de lentilles n’est plus ce plat austère d’autrefois. Aujourd’hui, elle se réinvente en version ensoleillée, légère et colorée, comme dans cette délicieuse recette de salade de lentilles, tomates cerises & feta. C’est une recette que j’adore préparer pour un déjeuner d’été, un pique-nique ou même pour emporter dans un bento au bureau. Elle … Lire plus
Envie d’une recette simple, rapide et ultra savoureuse pour les beaux jours ? Laissez-moi vous présenter cette salade de pâtes nordique au saumon fumé et fromage frais, un véritable rayon de fraîcheur dans l’assiette. Inspirée des saveurs scandinaves, elle marie la douceur du fromage frais, la subtilité du saumon fumé et le croquant du concombre, … Lire plus
Quand le soleil brille et que l’envie d’un repas frais et coloré se fait sentir, rien ne vaut une belle salade de pâtes aux surimis et légumes croquants. C’est la recette parfaite pour l’été, à préparer à l’avance pour un pique-nique, une lunch box équilibrée ou un dîner léger sans prise de tête. J’apprécie particulièrement … Lire plus
Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit voyage culinaire à Hawaï, avec une recette ultra fraîche et équilibrée : le poke bowl au saumon mariné et avocat. Inspiré des traditions culinaires polynésiennes, ce bol coloré est devenu un incontournable de la cuisine moderne, aussi sain que gourmand. Il allie des textures variées, une explosion de … Lire plus
Ah, l’été… Cette saison où les assiettes se parent de fraîcheur, de douceur et de soleil. Parmi mes incontournables estivaux, il y a cette salade au melon, jambon cru, mozzarella et basilic : une alliance de textures et de saveurs qui évoque immédiatement les vacances en Méditerranée. C’est une recette ultra rapide, pleine de fraîcheur, … Lire plus
Envie de fraîcheur, de croquant et de soleil dans l’assiette ? La salade grecque légère est un incontournable de l’été, parfaite pour un repas rapide, une entrée méditerranéenne ou un déjeuner sur le pouce. Elle mêle des ingrédients simples, bruts, et pleins de caractère : tomates juteuses, concombre croquant, oignon rouge doux, olives noires charnues … Lire plus
Quand les températures grimpent, rien ne vaut une belle salade estivale pour se rafraîchir tout en se régalant. Cette salade d’été est un concentré de fraîcheur, de couleurs et de textures qui réveille les papilles dès la première bouchée. Simple, rapide et pleine de saveurs, elle est idéale pour un déjeuner léger, un dîner en … Lire plus
Quand l’été s’installe, on rêve de fraîcheur, de légèreté, mais aussi de couleurs et de goût dans l’assiette. Cette salade de riz basmati, mangue et saumon grillé coche toutes les cases : elle est simple à préparer, équilibrée et gourmande, avec des notes sucrées-salées et une touche d’exotisme qui font toute la différence. Le riz … Lire plus
Parfois, ce sont les recettes les plus simples qui font le plus d’effet. La salade de pâtes au saumon, épinards et citron en est un bel exemple : une association ultra fraîche, savoureuse et équilibrée qui évoque tout ce qu’on aime dans les repas d’été. Que ce soit pour une pause déjeuner, un pique-nique ou … Lire plus