Quand l’été bat son plein, les envies de repas frais, sains et colorés se font sentir. Cette salade de quinoa aux légumes grillés et chèvre frais est l’alliée idéale de vos déjeuners légers, pique-niques gourmands ou dîners en terrasse. Riche en textures et en saveurs, elle mêle le fondant du fromage de chèvre, le croquant … Lire plus
Quand les températures grimpent, rien de mieux qu’une salade fraîche et pleine de saveurs comme cette salade de melon aux crevettes et sauce sésame-citron. Elle mêle la douceur fruitée du melon à la finesse des crevettes et au caractère de la sauce tahini-citron pour un résultat aussi surprenant que savoureux. Parfaite en entrée estivale ou … Lire plus
Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’une salade rafraîchissante, pleine de saveurs et de couleurs pour éveiller les papilles. Cette salade de crevettes, avocat et pamplemousse est un incontournable de l’été : légère, saine et gourmande, elle allie le fondant de l’avocat, l’acidité du pamplemousse et la douceur des crevettes. Parfaite en entrée … Lire plus
L’été rime avec fraîcheur et simplicité, et cette salade estivale aux tomates cerises, burrata et pêches en est le parfait exemple. Entre douceur sucrée et crémeux lacté, elle marie des ingrédients de saison pour un plat rafraîchissant, coloré et plein de saveurs. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner en terrasse, cette … Lire plus
L’été est le moment idéal pour savourer des plats frais, légers et gourmands. Aujourd’hui, je vous propose une recette de salade nordique au saumon fumé et pommes de terre rattes : un plat simple à réaliser, mais plein de saveurs ! Associant la douceur des pommes de terre, le goût délicat du saumon fumé, la … Lire plus