Roulés au cheddar, bacon et sauce ranch pour l’apéro

roulés apéritifs au cheddar, bacon et sauce ranch, bien découpés en tranches colorées et servies bien fraîches – parfaits pour un apéro convivial.

Ces roulés apéritifs sont une petite bombe de gourmandise qui fait l’unanimité dès la première bouchée. Composés de tortillas moelleuses garnies d’un mélange crémeux au fromage frais, cheddar fondu et bacon croustillant, ils sont relevés avec une touche de sauce ranch qui apporte du pep’s et de la fraîcheur. Idéal pour un apéro entre amis, … Lire plus

Gaspacho de betterave et chantilly au chèvre

Verrine de gaspacho de betterave surmontée d’une chantilly au chèvre frais et parsemée de ciboulette, plat d'été coloré et raffiné.

Lorsque les températures grimpent et que l’on cherche des idées de recettes fraîches, légères et originales, ce gaspacho de betterave à la chantilly au chèvre est un véritable bijou. Il marie la douceur terreuse de la betterave à l’acidité subtile du vinaigre balsamique, le tout sublimé par une chantilly onctueuse au fromage de chèvre. Un … Lire plus

Cake pops salés au jambon cru et ricotta

Bouchées apéritives de cake pops salés au jambon cru et ricotta sur bâtonnets, fraîches et garnies de parmesan et basilic.

Vous cherchez une idée originale, festive et savoureuse pour vos apéritifs ? Ces cake pops salés au jambon cru et ricotta sont une petite merveille à la fois chic et ludique. Ils allient la douceur de la ricotta, la richesse du jambon cru et la fraîcheur du basilic pour créer des bouchées gourmandes et irrésistibles. … Lire plus

Cookies salés cheddar, cumin et lardons

Cookies salés dorés au cheddar, cumin et lardons, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, sur une grille de refroidissement.

Ces petits cookies salés vont mettre tout le monde d’accord à l’heure de l’apéritif ! Leur texture fondante et légèrement croustillante cache un cœur riche en goût, grâce à l’alliance savoureuse du cheddar, des lardons dorés et des graines de cumin. Une bouchée, et on craque ! Parfaits pour les buffets, les pique-niques ou même … Lire plus

Cookies salés à la mimolette et curry doux

Cookies salés dorés à la mimolette et parfumés au curry doux, présentés sur une plaque de cuisson.

Les cookies ne sont pas réservés aux versions sucrées ! Ces petites merveilles salées à la mimolette et au curry doux sont idéales pour un apéritif original, un buffet ou même en accompagnement d’une soupe. Leur texture crousti-moelleuse et leur saveur à la fois fromagère et épicée séduisent à coup sûr petits et grands. L’association … Lire plus