bouillon de volaille

Scampi de poulet sur riz crémeux à l’ail et au parmesan

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Assiette généreuse de scampi de poulet nappé de sauce citronnée à l’ail sur lit de riz crémeux au parmesan, décorée de persil frais.

Vous cherchez une idée de plat complet, réconfortant et savoureux qui mêle le moelleux du poulet doré, la richesse d’un riz crémeux et des arômes envoûtants d’ail, de citron et de parmesan ? Ne cherchez plus. Ce scampi de poulet sur riz à l’ail et au parmesan est un vrai petit bijou pour régaler toute … Lire plus

Jambon sauce Madère aux champignons

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Assiette généreuse de jambon nappé de sauce Madère aux champignons, accompagnée d’une purée de pommes de terre.

La recette que je vous propose aujourd’hui est un grand classique de la cuisine traditionnelle française, simple à réaliser et toujours savoureux : le jambon sauce Madère aux champignons. Un plat qui évoque les déjeuners en famille, les souvenirs d’enfance, et les dimanches où l’on se régale sans complication. Le secret de cette recette réside … Lire plus