Quand les jours raccourcissent ou que l’on cherche une idée simple, savoureuse et réconfortante, le cake salé est un incontournable. Cette version aux champignons de Paris, à la crème et à l’ail doux est un véritable concentré de douceur automnale, parfait en entrée, en pique-nique ou même pour un apéritif dînatoire. Ce cake a tout … Lire plus
Il y a des plats simples qui, en un clin d’œil, transforment un dîner du quotidien en un moment gourmand et savoureux. Ces aiguillettes de poulet nappées d’une sauce au roquefort fondante et parfumée font partie de ces petits trésors de la cuisine rapide mais raffinée. Idéales pour les amateurs de fromage à caractère, elles … Lire plus
Ce plat est un doux mariage entre la tendresse de la volaille, l’onctuosité du fromage de chèvre et la touche sucrée du miel. Un vrai régal qui évoque les saveurs d’un repas à la campagne, simple et élégant à la fois. Facile à préparer, cette recette se réalise en un clin d’œil et séduit par … Lire plus
La recette que je vous propose aujourd’hui est un grand classique de la cuisine traditionnelle française, simple à réaliser et toujours savoureux : le jambon sauce Madère aux champignons. Un plat qui évoque les déjeuners en famille, les souvenirs d’enfance, et les dimanches où l’on se régale sans complication. Le secret de cette recette réside … Lire plus