Yaourt mélangé au coulis de fruits rouges : le dessert express, frais et fruité

Verrine de yaourt onctueux marbré au coulis de fruits rouges, décorée de fraises, framboises et myrtilles fraîches.

Quand les beaux jours s’installent, on a souvent envie d’un dessert léger, rapide et plein de fraîcheur. Ce yaourt au coulis de fruits rouges est exactement ce qu’il vous faut ! En quelques minutes, vous obtenez un petit plaisir sucré qui fait fondre les papilles et enchante les yeux. C’est le genre de recette que j’aime … Lire plus

Pavlova aux fruits rouges : un dessert aérien et gourmand

Pavlova maison garnie de chantilly et fruits rouges frais, dressée sur assiette blanche, dessert léger et coloré.

La pavlova, c’est ce dessert à la fois croustillant, fondant et ultra léger, venu tout droit d’Australie ou de Nouvelle-Zélande (les deux se disputent sa paternité !). Elle se compose d’une base de meringue croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, recouverte d’une généreuse couche de chantilly, et surmontée de fruits frais, ici des fruits … Lire plus