huile de sésame

Poke bowl au saumon mariné et avocat

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Bol de poke bowl coloré avec saumon cru mariné, avocat, concombre et mangue sur lit de riz à sushi.

Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit voyage culinaire à Hawaï, avec une recette ultra fraîche et équilibrée : le poke bowl au saumon mariné et avocat. Inspiré des traditions culinaires polynésiennes, ce bol coloré est devenu un incontournable de la cuisine moderne, aussi sain que gourmand. Il allie des textures variées, une explosion de … Lire plus

Porc caramélisé à la sauce soja et au gingembre

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Cubes de porc caramélisés à la sauce soja, gingembre et miel, servis avec riz et coriandre dans un bol asiatique.

Voici une recette aux saveurs asiatiques qui réveille les papilles : le porc caramélisé à la sauce soja et au gingembre. Un plat à la fois simple, rapide et terriblement savoureux, qui allie le fondant de la viande, la douceur du miel et le parfum intense du gingembre et de l’ail. Idéal pour un dîner … Lire plus