Quand fraîcheur et gourmandise se rencontrent, cela donne ces délicieuses coupelles de laitue garnies d’une crème d’avocat onctueuse, enrichie d’œufs durs et de lardons fumés bien croustillants. Une entrée qui allie textures et saveurs, parfaite pour les beaux jours ou les repas express mais soignés. Ce que j’aime avec cette recette, c’est qu’elle se prépare … Lire plus
Quand viennent les beaux jours, rien de tel qu’une salade de pâtes bien fraîche pour ravir toute la tablée. Cette salade de pâtes au ranch, lardons, tomates et cheddar est un vrai succès à chaque repas en plein air, pique-nique ou buffet d’été. Elle allie le croquant de la laitue, la douceur des tomates cerises, … Lire plus
Ces petits cookies salés vont mettre tout le monde d’accord à l’heure de l’apéritif ! Leur texture fondante et légèrement croustillante cache un cœur riche en goût, grâce à l’alliance savoureuse du cheddar, des lardons dorés et des graines de cumin. Une bouchée, et on craque ! Parfaits pour les buffets, les pique-niques ou même … Lire plus
Voici un gratin généreux, simple et toujours apprécié : le gratin de courgettes, lardons et crème fraîche. C’est le genre de recette conviviale et facile à préparer qui met tout le monde d’accord. Le fondant des courgettes, le croustillant des lardons, et l’onctuosité de la crème font de ce plat un incontournable du quotidien. Idéal … Lire plus
La carbonara de pommes de terre est une version ultra réconfortante et originale de la célèbre recette italienne. Imaginez de beaux morceaux de pommes de terre fondantes, mêlés à des lardons croustillants, nappés d’une sauce crémeuse à base de crème fraîche, parmesan et jaunes d’œufs… Un vrai plat doudou, parfait pour les soirs où l’on … Lire plus
S’il y a bien une chose que j’adore en cuisine, c’est créer des bouchées apéritives aussi jolies que savoureuses. Et ces bouchées de concombre à la crème, cheddar et lardons remplissent parfaitement cette mission ! Croquantes, fraîches, fondantes, elles offrent un contraste de textures qui séduit à tous les coups. Le concombre apporte la fraîcheur, la … Lire plus