Jambon sauce Madère aux champignons

Assiette généreuse de jambon nappé de sauce Madère aux champignons, accompagnée d’une purée de pommes de terre.

La recette que je vous propose aujourd’hui est un grand classique de la cuisine traditionnelle française, simple à réaliser et toujours savoureux : le jambon sauce Madère aux champignons. Un plat qui évoque les déjeuners en famille, les souvenirs d’enfance, et les dimanches où l’on se régale sans complication. Le secret de cette recette réside … Lire plus