mangue

Poke bowl au saumon mariné et avocat

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Bol de poke bowl coloré avec saumon cru mariné, avocat, concombre et mangue sur lit de riz à sushi.

Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit voyage culinaire à Hawaï, avec une recette ultra fraîche et équilibrée : le poke bowl au saumon mariné et avocat. Inspiré des traditions culinaires polynésiennes, ce bol coloré est devenu un incontournable de la cuisine moderne, aussi sain que gourmand. Il allie des textures variées, une explosion de … Lire plus

Salade de riz basmati, mangue et saumon grillé

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Quand l’été s’installe, on rêve de fraîcheur, de légèreté, mais aussi de couleurs et de goût dans l’assiette. Cette salade de riz basmati, mangue et saumon grillé coche toutes les cases : elle est simple à préparer, équilibrée et gourmande, avec des notes sucrées-salées et une touche d’exotisme qui font toute la différence. Le riz … Lire plus