mozzarella

Salade melon, jambon cru, mozzarella et basilic

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Assiette estivale de salade au melon, jambon cru, mozzarella et basilic, colorée et appétissante.

Ah, l’été… Cette saison où les assiettes se parent de fraîcheur, de douceur et de soleil. Parmi mes incontournables estivaux, il y a cette salade au melon, jambon cru, mozzarella et basilic : une alliance de textures et de saveurs qui évoque immédiatement les vacances en Méditerranée. C’est une recette ultra rapide, pleine de fraîcheur, … Lire plus

Salade de tomates anciennes, mozzarella et basilic

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Quand les tomates anciennes arrivent sur les étals, c’est un véritable festival de couleurs et de saveurs qui s’invite dans nos assiettes. Rouges profondes, jaunes éclatantes, vertes acidulées ou tigrées mystérieuses : elles sont la star de l’été et méritent d’être sublimées dans toute leur simplicité. Cette salade de tomates anciennes, mozzarella et basilic rend … Lire plus